12月20日，有网友发布视频称，在海底捞合生汇店就餐时，发现所食用的黑虎虾滑中出现了疑似蛆虫的情况。此事迅速引发了网友的广泛关注和热议。
据当事人描述，发现异常情况后，他立即联系了门店，但一直未得到满意的处理，且门店方面否认了虫子的存在，坚称是虾的虾筋部分。然而，海底捞客服表示会记录上报，并承诺后续会有负责人核实处理。
21日，海底捞方面对此事做出了回应。据海底捞介绍，19日一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫，公司立即展开了排查。经过对同批次产品的检验，未发现顾客所述的食品安全问题。
海底捞方面进一步解释，顾客所食用的黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色的虾筋组织。经过搅碎和涮煮后，虾筋组织会变成长短不一的白色条状。此外，虾滑的制作过程全程都在冷冻冷藏的环境下进行，不具备滋生虫子的条件。
为了公正起见，门店工作人员已陪同顾客将此事上报给了市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。
这一事件再次将海底捞推向了舆论的风口浪尖。虽然海底捞方面给出了详细的解释和回应，但顾客和网友的疑虑仍然存在。究竟是虾筋还是虫子，真相只有等待市场监管部门的专业调查才能揭晓。
来源：九派新闻
