大家好，我是梅子，今天我要教大家做一道让人垂涎欲滴的美食——咖喱鸡肉饭。这是一道用鸡肉和咖喱作为主要材料烹饪出来的美味佳肴。咖喱，这种源于印度的调味料，不仅味道独特，还具有一定的健康功效。在快餐店里，一份咖喱鸡肉饭至少得15块钱。而如果你在家里自己做，15块钱就能让全家人吃得饱饱的，还能自由搭配你喜欢的配菜，比如土豆、胡萝卜、香菇等。
做法分享
- 准备食材：选用新鲜的鸡腿肉，将鸡腿去骨后洗净，切成小块，放入碗中。加入盐、胡椒粉、味精，抓拌均匀后腌制20分钟。土豆去皮洗净，与胡萝卜一同切成块状，洋葱也切成小丁备用。
- 烹饪步骤：首先，将洋葱放入锅中煸炒，待其香味四溢时，加入鸡肉块继续翻炒，直至鸡肉变色。随后，加入胡萝卜和土豆块，继续翻炒，直至蔬菜微微变色。加入清水，盖上锅盖，煮10分钟。
- 咖喱调味：时间到后，开盖轻轻搅动，放入咖喱块，再次扣盖煮5分钟，直至咖喱完全溶解，食材充分入味。
- 装盘：准备一碗米饭，扣在盘子上，撒上少许黑芝麻。将咖喱鸡肉浇在米饭上，一道美味的咖喱鸡肉饭就完成了。
小贴士
这道咖喱鸡肉饭做法简单，用料也不复杂，非常适合家庭日常制作。不仅美味，还非常健康，是家人喜爱的佳肴。快来动手试试吧，相信你会爱上它的！
好了，今天的分享就到这里，我们明天再见，拜拜！
