从年后开始，猪价便陷入了持续下滑的泥潭，市场的猪肉销量也持续低迷。即便是清明假日的利好刺激，也未能改变猪肉行情的低迷态势。目前，生猪行情仍在接连出栏，但由于终端消费需求不振，屠企库存走量不佳，伴随着储存成本的增加，亏损现象愈发严重，每头猪亏损7-10元已成为常态。
截止4月10日，北方多地的猪价已跌至个位数，许多猪农在1800元购买的仔猪，养殖成本居高不下，购买的2.5元/斤的饲料，如今行情却跌到了8-9元，二次繁育户可谓是损失惨重。自繁自养户的日子也不好过，利润缩水至600元左右。
面对如此大的跌幅，许多人感到意外，但其实官方早已给出了答案。截止2月份，生猪存栏量已恢复至2017年水平的95%，而1-3月份出栏的生猪量同比大涨40%，预计前半年出栏量同比增加65%。出栏生猪的增加直接导致了猪价的接连下滑。
再加上消费需求的低迷，消费者似乎并不争气，很多人放弃了购买高价猪肉，转而选择了价格更便宜的鸡鱼鸭肉，甚至有人开始吃牛羊肉。长时间的消费低迷，使得大家逐渐失去了对猪肉的兴趣。尤其是在3-4月份的消费淡季，猪肉消费更是低迷。数据显示，1-3月份的消费需求同比大跌50%，而出栏量却持续大增，这也是导致猪价下跌的原因之一。
然而，正当人们以为猪价将一蹶不振时，“封印松动”，猪价迎来了翻盘。4月份前10天，猪价累计跌了3.52元/kg，跌幅达到了惊人的14%，也就是说一头标猪的利润缩水了500元。但大跌之下必有大涨，北方地区的猪价纷纷跌破10元以下，也让猪企、散养户联合起来抵制低价猪价。
在自救模式下，生猪的出栏量开始下滑，屠企的收购难度加大，只能选择提高价格，从而带动了北方猪价的反弹。4月11日，生猪均价反弹至21.25元/kg，这也是连续大跌24天后的首次反弹上涨。然而，此次行情中，南方猪价继续下滑，北方行情却迎来了反弹上涨，累计涨幅为0.5-1.5元/kg。其中，京津两地涨了0.7元，山西涨了0.5元，河北、内蒙大涨1-1.3元，主流价为20.4-20.9元/kg。
在东北区域，猪价也反涨1.1-1.5元/kg，黑龙江最低价从8.5元/斤涨至9.5元/斤，涨幅可谓凶猛。此次东北的上涨属于报复性大涨，也是对此前多日猪价下跌的不满。然而，其他地方行情依旧下跌，例如新疆跌了0.5元，两广行情降至22.4-22.7元/kg。
今天的南北地区行情可谓是“冰火两重天”，北方的猪价暴涨，南方猪价大跌，目前的南北价差也在持续减少。那么接下来行情还会一路上涨吗？
好消息来袭，首先是假期即将到来。五一假期的临近，必然会带动餐饮行业的复苏，而5天的假期，旅游、聚会活动频繁，猪肉消费需求增加，必然会带动猪价的反弹。
其次，猪肉价格的下降也带来了好消息。如今的猪价从年前的18元一斤跌至如今的10元一斤，猪肉行情也从年前的28元一斤跌至18元一斤。随着猪肉行情的下滑，市场的消费需求也在持续提升，特别是在北方地区，猪肉零售价甚至跌到14-15元一斤，也带动了不少人购买。随着猪肉的消费需求增加，二次育肥出售一空，出栏量也会严重不足，到时候猪价也会跟涨。
最后，猪农的惜售也为行情反弹带来了希望。由于3月份至今猪价持续下跌，许多猪农恐慌性抛售生猪，利润也在持续缩短。如今猪农集体惜售，也让猪价迎来了反弹，很多人看到了希望，预计今后半个月出栏量都不会太多，从而带动行情反弹。
那么，猪价能否涨至15元/斤呢？此次的生猪行情反弹，确实让许多猪农对未来的猪价行情充满了信心。但大家要意识到，此次的猪价反弹，并非是由于消费量增加所致，而是由于猪农们惜售所致。也就是说，如果消费需求不提高，库存里的猪肉过剩，可以撑到6月份。这样一来，猪价就算上涨，又能涨多少呢？因此，接下来的猪价很难大幅度提升，也没有涨到15元的理由。更何况，如今进口冻肉和库存冻肉近160万吨，猪价行情很难大涨。
