美系种猪以其出色的体型、粗壮的四肢、强大的抗病能力、快速的生长速度而备受推崇。尤其值得一提的是,作为父本时,其雄性特性尤为显著。以上海祥欣美系猪为例,即使体重达到150公斤,仍能保持优雅的体型,背膘不厚,生长曲线平稳,料重比依旧优越。近年来,美系(新美系)猪在国内广泛分布,品种特点得到显著改善,并成功融入了哈白、藏猪的优秀血缘。例如,长白(新美系大白)猪展现出复系优势,产仔数显著提升,平均产活仔数达到12-13头。
丹系种猪:繁衍的佼佼者
相较于其他种猪,丹系种猪在繁育性能上表现出色。与美系、法系相比,丹系种猪在产崽方面拥有显著优势,但对饲养环境和饲料营养要求较高,适应能力稍逊于美系猪。若营养跟不上,肢蹄病较多,且育肥猪后期体型可能不佳。丹系产仔数平均14-15头,初生重较低,5天活仔数可能受到影响。母猪若发生肢蹄病,对营养水平需求更高,管理要求也更严格,否则淘汰率较高。丹系猪主要长白品种优秀,杜洛克品种则无明显特点。
法系种猪:中间的平衡者
法系猪则介于美系和丹系之间。其繁殖性能好,产活仔数平均14头,但体型稍差,生长速度较慢,生长后期料比高。母猪对营养水平需求高,若营养跟不上,易发生产后瘫痪。法系猪主要长白、大白品种优秀,杜洛克品种同样无明显特点。
加系种猪:美系种猪的近亲
加系种猪与美系种猪颇为相似,体型良好且较大,四肢粗壮,有助于减少肢体上的问题。生长速度较快,料比低,抵抗力强,产仔数大约在12-13头。
选择合适的种猪
了解不同种猪品系的特点后,还需明确自己的需求。目前,业内人士多推荐新美系种猪,因为新美系能适应国内不同地区的环境,后期发育速度快,并能根据市场行情灵活调整饲喂策略。对于种猪场来说,追求体型优良的种猪;对于二元母猪场,则希望体型与繁殖性能相结合;对于商品育肥猪场,生长速度、料比低等因素更为关键。选择美系(新美系)种猪,基本上能满足多数需求。