潮新闻客户端 记者 祝瑶/文 魏志阳/摄
在科技的浪潮中,去年,一家名为“一米八”的农业科技企业悄然崭露头角,正式踏入智慧农业领域。这一颗投入农业现代化湖泊的石子,如同投入湖中的石子,激起了层层涟漪,为农业创新领域注入了新的活力。
12月21日,正值“冬至”之际,一米八在杭州举办了一场别致的“慢·以致远”2024年度品牌发布会。这一年,一米八捕捞了近百万尾大黄鱼,将1000多万颗贻贝送到国人的餐桌。全程冷链运输超100万公里,确保这些鲜活的海产在24小时内从东部沿海飞速抵达西南地区,为消费者带来新鲜美味的海鲜。
面对农业创新的“激流时代”,一米八又将迈向怎样的新征程?
从开掘“蓝色粮仓”起步
一米八探索农业新实践
去年,前蚂蚁集团CEO、阿里合伙人胡晓明转型成为一位新农人。在首次见面会上,担任“一米八”董事长兼首席品控官的胡晓明,带来了两款国产深远海蛋白产品。一是 “深海黑珍珠”——贻贝,另一款则是江浙地区人们餐桌上常见的大黄鱼。
步入新农业赛道的一米八,自去年成立以来就捕获了市场的目光。走过了“从梦想到实践”的第一年,一米八以舟山和温州为基地,优选出东海的厚壳贻贝和岱衢族大黄鱼,推出多款国产深远海高品质海鲜产品。
为了让海鲜更快送到国人餐桌,一米八构建了从深远海到餐桌的全链路冷链能力,建立了昆山、武汉、北京三个云仓,并且搭建起与20余个城市盒马仓物流对接的体系,实现了海上、陆地、航空的协同流转,履约可达小时级水平。
一米八的产业实践,让农业变得不再单调,而是充满活力和创新。它吸引了越来越多跨专业背景的年轻人才加入,他们以创新的思维和专业能力,在一线推动农业全产业链的转型升级。
在舟山嵊泗列岛,一米八与嵊泗地方政府共同举办了贻贝节,将新潮的贻贝吃法、沙滩音乐派对、变装酷跑等引入当地,让贻贝节焕发出全新活力;在温州南麂列岛,不少“渔三代”加入了一米八,年轻人回到祖辈劳作的海岸线上,将传统的大黄鱼以创新的方式精深加工,让市面上仅有1%的岱衢族深远海野化慢养大黄鱼,被更多人认识。
在当天活动现场,一米八年货礼盒“鱼䲆鱻䲜(yú sū xiān yè)”正式开启预售,礼盒包含了一米八即将推出的大黄鱼系列新品,为节日餐桌增添一道中国味。
据天眼查App显示,11月底,一米八农业科技(杭州)合伙企业(有限合伙)成立。这家新公司定位于农业科技领域,涉足农业科研、智能物流、农产品初加工等多元化业务。据不完全统计,“一米八系”公司已不断壮大,涵盖农业科研、智能物流及农产品初加工等多个关键领域,编织起一张庞大而有序的农业科技产业网。
尊重“慢”规律才能“快”发展
描绘现代农业科技蓝图
经历了一年的发展之路,一米八,还有怎样的新农业创业梦?
“这一年,一米八在消费者的热情支持下发展很快,我们将秉持初心,继续扎根新农业,用匠心、良心和耐心为消费者呈现好吃又健康的好产品。”一米八创始合伙人、CEO邓中华说。
“一米八”的品牌之名,蕴含着团队对农业发展的朴素期望,“每个妈妈都希望自己的孩子长到一米八。”
实现愿望的背后,一米八开始全球农业考察。成立之初,一米八团队调研新农业的足迹已遍布全世界12个国家、35个城市,走访107家企业、科研院所和海产品市场。怎么将技术和农业相结合,用技术充分挖掘传统农业的新潜力,团队为此达成了共识。
发布会上,邓中华谈到,一米八尊重大自然、尊重海洋、尊重生物本身,不做人为加速,不做恶意“黑科技”,如同慢长的鸡鸭肉,让贻贝慢长3年、大黄鱼至少2年后才上市,这一标准远高于市面上的“速成海鲜”。“一米八不会急功近利,而是深耕农业,精耕每一款产品,每年至多打磨2个品类,并以10年、20年的尺度去持续跟踪和优化我们的产品。”
在发布会上,董事长兼首席品控官胡晓明现场发布2024年第四次品控报告。报告显示,一米八贻贝及其生活的海域均没有检测出放射性物质;贝毒、无机重金属污染物、持久性有机污染物均低于国家标准。报告还显示,100克一米八贻贝至少含有376毫克 Omega-3,高出欧盟宣称的“富含Omega-3”标准四倍之多,印证了一米八贻贝的高品质。
“作为首席品控官,我对一米八的要求是任何产品都要健康、高品质,要对得起小朋友和所有消费者的信任,经得住市场的检验。”胡晓明说。
据他介绍,2024年一米八对大黄鱼和贻贝及其副产品进行超过113次第三方权威检测,其中营养与功效、质量与安全、环境友好性相关多项指标全年均未出现异常值,符合国家标准。
此外,一米八与中国副食流通协会、食育与健康产业分会、中国农业大学等机构一同起草制定的儿童意面团体标准,这套标准将监督参与企业以高于国家标准的要求进行生产与管理。基于这一标准,一米八将专注儿童成长需求打造出一系列新产品,儿童海鲜意面等即将上市。
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这篇文章和图片均为一米八农业科技公司的宣传材料,旨在展示公司的发展理念、产品特色以及在农业领域的创新实践。通过介绍公司的发展历程、产品特点、质量控制以及未来的发展方向,旨在增强消费者对一米八品牌的信任和认可,提升公司在农业科技领域的知名度和竞争力。